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ROTWEINE
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SER MÌLION
Ein Cuvée
bester Merlot- und Cabernet.Sauvignon-Trauben, das nach erfolgter
alkoholischer und malolaktischer Gärung ca. 12 Monate
in Eichenfässern gelagert wird. Auf Flaschen gezogen
reift er dann ein weiteres Jahr.
Sehr intensive rote Farbe mit angenehm violetten Reflexen;
würziger Duft, mit einer Folge feinster Abstufungen von
boisé. Reicher, warmer, körperhafter Geschmack
mit leicht hölzener Note. Langer Abgang, Nachgeschmack
mit mit sehr delikatem und weichem Tannin.
Ein Wein für anspruchsvolle Fleischgerichte, Grillplatten,
Braten und Wild. Alkoholgehalt: 13,5 vol.
Serviertemperatur: 20-22
°C
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Cabernet Franc Lison – Pramaggiore D.O.C.
2006
Intensiv rubinrote Farbe und reicher,
klassischer Duft der Rebsorte. Harmonisch, gut strukturiert
und trocken. Ideal zu gegrilltem Fleisch, edlem Geflügel
und herzhaften Käsesorten. Alkoholgehalt: 13,0
%
Serviertemperatur: 18-20 °C
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Merlot Lison – Pramaggiore D.O.C.
2006
Rubinrot, intensiver, leicht
gräserner Duft. Ausgeglichen tanninhaltig von guter Struktur.
Gut geeignet zu Gerichten mit Fleischsaucen und zu Braten.
Alkoholgehalt: 12,9 %
Serviertemperatur: 18-20 °C
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Refosco dal P.R. Lison – Pramaggiore D.O.C.
2005
Autochtone Rebsorte, deren Name auf
den roten Traubenstiel verweist, welcher sie von den weniger
wertvollen lokalen Varianten unterscheidet.
Intensiv rotviolette Farbe, deliziöses Bouquet nach reifer
Traube und Märzveilchen. Am Gaumen wohlschmeckend, mit
leicht nervigem Körper. Ein Wein mit strengem Charakter,
der elegant aufwendige und pikante Gerichte begleitet. Alkoholgehalt:
13,0 %
Serviertemperatur:
18 °C
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